營養百科
天然成分百科
奶薊草
是壹種生長於地中海壹帶的菊科草本植物，有粉紅色及長荊棘的花，而當葉被切開後，會有白色的乳汁流出，因而得其名。奶薊草在歐洲更被當作處方藥使用，用作調理肝臟健康情況，是少數具有廣泛療效的藥草。
螺旋藻
螺旋藻是一種生長於鹼性湖泊中的螺旋形藍綠藻類植物，起源於墨西哥、非洲等熱帶地方，在數世紀前墨西哥古代阿茲特克人已有食用螺旋藻。它在1960年被法國科學家發現，經不同研究後得悉其具有非常高的營養價值，能夠為人體提供充足的營養素。
紫錐花
紫錐花，又稱為紫錐菊，因它有一個圓錐形的中心而得其名。由於紫錐花具有藥用價值，因此被廣泛用於傳統和現代的草藥療法中，北美洲印地安人除了會服用紫錐花對抗感染外，還會外敷用來治療蛇蟲咬傷及牙痛。直至現今，紫錐花在歐美地區仍然盛行，主要用作改善感冒及流感的相關症狀。
深海魚油
奧米加3 (Omega-3) 脂肪酸為多元不飽和脂肪酸，常見於深海魚類，對心血管健康、腦部發展、眼睛和關節健康尤有益處，當中最為人熟悉的包括ALA、EPA及DHA。 ALA源自植物，EPA及DHA則來自深海魚類。
角鯊烯
鯊烯(Squalene)，又名角鯊烯。在1906年初次被發現天然存在於深海鯊魚肝臟中，因此得其名。鯊烯為細胞提供大量氧氣，使體型龐大的深海鯊魚擁有頑強的生命力，並得以生存在氧氣含量稀薄的深海中。鯊烯亦存在於人體皮脂及部分植物中，例如橄欖、甘蔗。
蝦青素
蝦青素又被稱為蝦紅素或藻紅素，是一種天然存在的紅色類胡蘿蔔素。德國化學家於1938年在龍蝦中首次發現蝦青素。而蝦青素並不只是蝦類獨有，亦存在於不同海洋生物中，例如蟹、鮭魚等，這些海洋生物因為進食了藻類，因此呈紅色。
納豆激酶
納豆是由大豆透過納豆芽孢桿菌（Bacillus subtilis Natto）發酵而成的日本健康食品，被認為是日本人長壽的秘訣之一。納豆激酶的纖溶能力，可以減少因血液黏稠或過多結塊導致血管堵塞的情況，説明清除血管中的沉積物，促進血液流動及新陳代謝，從而保持血管暢通及心臟健康。
蜂膠
蜂膠是蜜蜂採集植物的樹脂及花蜜混合唾液而成的膠狀物質。蜂膠有抗菌防腐的作用，蜜蜂把它用於建立及修補蜂巢，防止有害物質對巢穴造成損害。同時，蜂膠具有提升免疫系統的能力，可以增強身體的自我防禦機能。
白藜蘆醇
白藜蘆醇是一種多酚類化合物，於1939年首次從白藜蘆根莖中被發現。它在植物中作為防護機制的角色，能夠保護植物免受紫外線、害蟲和細菌的侵害。白藜蘆醇是一種強效的抗氧化劑，能夠保護細胞免受自由基的損害。