湯譜 1 : 赤小豆粉葛鯪魚湯
功效：行氣活血、紓緩肌肉酸痛、筋骨舒展、生津止渴、袪濕暖胃
材料：
赤小豆 70克
紅蘿蔔 1條
陳皮 1角
薑 2片
生粉 少許
鹽 適量
做法：
- 所有材料洗淨
- 鯪魚劏洗淨，去鱗，瀝乾水分，下少許鹽、生粉抹勻魚身。
- 燒熱鑊，下油約1湯匙，以薑片塗勻鑊面，下鯪魚煎至兩面微黃，放入煲魚湯袋，紮緊袋口備用。
- 赤小豆用清水浸1小時，備用。
- 粉葛、紅蘿蔔去皮，切件。陳皮浸軟，刮去瓤。
- 鍋中煮滾適量水，下所有材料，煲半小時後轉文火煲1.5小時，下鹽調味即成。
湯譜 2 : 五指毛桃雞肉湯
功效：健脾補肺、袪風濕、強筋骨、補肝腎
材料：
五指毛桃30克
老桑枝20克
杞子10克
桑寄生15克
雞半隻
做法:
- 雞切件汆水
- 其餘藥材洗淨
- 加入適量水
- 先大火煲滾後轉細火再1.5小時即成
湯譜 3 : 粟米鮮淮山素湯
功效：補腎強腰、健脾利水
材料：
粟米1條
鮮淮山約200克
粟米鬚15克(入袋)
核桃10粒
腰果10粒
做法:
- 粟米切件，鮮淮山去皮切件備用
- 加入所有材料
- 加入適量水
- 先大火煲滾後再煲2小時即成