納豆是由大豆透過納豆芽孢桿菌（Bacillus subtilis Natto）發酵而成的日本健康食品，被認為是日本人長壽的秘訣之一。它獨特在於帶有強烈的味道及黏絲狀物質，但卻擁有非常高的營養價值，除了含有豐富的蛋白質和大豆異黃酮外，並在發酵過程中產生納豆激酶及多種消化酶等。
納豆激酶是一種天然酵素，具有分解纖維蛋白（fibrin）的能力。纖維蛋白是在凝血過程中的主要物質，有助於傷口止血及癒合。纖維蛋白在傷口痊癒後，會逐漸被纖維蛋白酶（plasmin）溶解，這個過程則稱為纖溶作用。凝血及纖溶這兩個機制在身體互相平衡，以維持正常血液狀態。當纖溶機制受到抑制，血液容易凝結成塊狀，會隨著血流到全身，甚至在血管中積聚造成阻塞。如果同時血管因壞脂肪過多而變窄，心臟便需要更大的壓力來促進血液流通，以運送氧氣及營養給各個器官，因此長遠可能會增加心臟的負擔。納豆激酶的纖溶能力，可以減少因血液黏稠或過多結塊導致血管堵塞的情況，幫助清除血管中的沉積物，促進血液流動及新陳代謝，從而保持血管暢通及心臟健康。
**如正服用降血脂、抗凝血藥物等的人士，在服用前請諮詢醫生意見。
- 促進身體循環及新陳代謝
- 保持血液流動，減少凝結
- 維持心血管健康
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